Na čo je dobrý listový kel?
Listový kel chráni srdce, spaľuje tuky, detoxikuje, ale môže pomôcť aj pri zachovaní zdravia buniek!
Kel, ktorý pochádza zo Stredomorskej oblasti, nepatrí medzi najobľúbenejšiu zeleninu, keď sa s ním však lepšie zoznámime, určite posunieme túto zeleninu na popredné miesto vo svojom jedálnom lístku.
Posilňuje imunitu
Vysoký obsah vitamínu C v keli môže prispieť k posilneniu obrannej línie nášho imunitného systému : budeme môcť byť odolnejší voči chorobám, vírusom, ľahšie sa vyhneme preplneným čakárňam u lekára, preto sa jeho konzumácia v zime vyslovene odporúča. Zelenina je bohatá na kyselinu listovú, čo môže byť výhodné pre tehotné ženy, nakoľko kyselina listová je pre zdravý vývoj plodu nevyhnutná. Obsah vápnika v keli pomáha zachovať zdravie kostí a zubov, preto sa jeho zaradenie do jedálneho lístka odporúča aj deťom a starším ľuďom.
Silný antioxidant, protizápalový účinok
Nakoľko má kel vysoký obsah antioxidantov, prispieva k zachovaniu vnútornej aj vonkajšej sviežosti organizmu: jeho pravidelná konzumácia môže pomôcť zmierniť drobné známky starnutia, ale môže znížiť aj riziko vzniku rakoviny. Vďaka protizápalovému účinku môže pomôcť zmierniť príznaky zápalov kĺbov a astmy, prípadne pri prevencii vzniku týchto ochorení.
Chráni srdce, detoxikuje
Kel je skutočnou superpotravinou, ktorá je bohatá na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, preto priaznivo vplýva na naše srdce a cievny systém. Kel, ktorý je bohatý aj na vlákninu a beta-karotén, môže pomôcť pri zachovaní zdravia vlasov a pokožky, je výborným prírodným detoxikantom a spaľovačom tukov, preto je dobrou voľbou aj počas diéty, chudnutia. Táto superzelenina, ktorá chráni bunky, je naozaj hodnotnou potravinou. Má rôzne možnosti prípravy, navyše pomáha zachovávať zdravie črevnej flóry , čo je základným kľúčom zdravého trávenia.
Zdroj: https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1484-kale.aspx?activeingredientid=1484&activeingredientname=kale
