Čučoriedky: nejedzme ich iba kvôli ich chuti!
Čučoriedky boli obľúbenou lahôdkou britských pilotov v II. svetovej vojne, pretože prispievali k zlepšeniu ich zraku, čo počas nočných náletov veľmi potrebovali. Ale toto ovocie nevplýva priaznivo iba na náš zrak. Má veľa iných blahodarných účinkov, pre ktoré sa oplatí čučoriedky konzumovať!
Čučoriedky by si mali všimnúť nie iba záujemcovia o gastronómiu, ale aj tí, ktorým záleží na svojom zdraví. Majú také pre naše zdravie cenné vlastnosti, kvôli ktorým je určite dobré, ak čučoriedky zaradíme do svojho jedálneho lístka.
Priaznivo vplývajú na krvný obeh
Konzumácia čučoriedok zvyšuje pružnosť bunkových stien a vlásočníc (kapilár), priaznivo vplýva na cievy, ale môže zvýšiť aj prietok krvi. Toto ovocie riedi krv, preto môže znížiť aj riziko vzniku krvných zrazenín, a tiež vznik kardiovaskulárnych porúch.
Sú bohaté na stopové prvky
Čučoriedky obsahujú obrovské množstvo vitamínu C na posilnenie imunity, tiež železa, preto pre tých, ktorí trpia chudokrvnosťou, vyslovene prospievajú. Majú vysoký obsah vitamínu K, nezanedbateľný je aj ich obsah vitamínu B a E, ale sú bohaté aj na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre náš zrak.
Podporujú trávenie
Podobne, ako všetko ostatné ovocie, aj čučoriedky majú vysoký obsah vlákniny. Pomáhajú tým zachovať zdravé trávenie, udržať čisté črevá, a ich konzumácia môže prispieť aj k zníženiu rizika vzniku zlatej žily. Keď sme po ťažkom, korenistom obede alebo večeri, zjedzme za hrsť čučoriedok, pretože pomáhajú stráviť ťažko stráviteľné jedlá.
Účinne detoxikujú
Čučoriedky podporujú nielen trávenie, ale aj prirodzené detoxikačné procesy organizmu. Ich účinok je viditeľný aj navonok: keď budeme jesť čučoriedky, naša pleť bude sviežejšia, krajšia, žiarivejšia. Toto ovocie sa oplatí použiť aj počas detoxikačnej kúry, vďaka čomu bude vylúčenie toxických látok z organizmu ešte účinnejšie.
Úspech pre štíhlu líniu
Nakoľko majú čučoriedky nízky obsah kalórií a obsahujú sacharidy s pomalým uvoľňovaním, preto je dobrým rozhodnutím zaradiť ich do svojho jedálneho lístka aj počas diéty, chudnutia. Či si ich dáme svojho ranného kokteilu, na obed na obohatenie svojho šalátu, alebo ich zjeme ako poobednú maškrtu, toto ovocie nás vždy zasýti a naplní energiou.
Cenný antioxidant
Toto ovocie tmavej farby je bohaté na cenné antioxidanty, ktoré chránia bunky pred škodlivými voľnými radikálmi, a v neposlednom rade spomaľujú proces starnutia. Vďaka svojim protizápalovým účinkom zase zmierňujú zápal hrdla a znižujú riziko vzniku infekcií ústnej dutiny a močových ciest.
Zdroj:
http://www.webmd.com/food-recipes/features/blueberries-nutritious-things-come-in-small-packages_
